Erzurum’da düzenlenen coğrafi işaretler seminerinde, tescillenmiş 62 ürünün markalaşma potansiyeli ve mutfak kültürünün ekonomik değere dönüştürülmesi konuşuldu.
Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Tarımsal Pazarlama Daire Başkanlığı, Erzurum Ticaret Borsası’nın 80. kuruluş yıl dönümü etkinlikleri çerçevesinde düzenlenen “Erzurum Coğrafi İşaretler Bilgilendirme Semineri”ne katılım gösterdi. Seminerde, coğrafi işaretlerin sadece tescil süreciyle sınırlı kalmadığı, Erzurum’un üretim kültürünün korunarak ekonomik değere dönüştürülmesinin önemi vurgulandı. Şehrin köklü mutfak kültürüne sahip olduğu belirtilirken, il genelinde tescillenmiş 62 coğrafi işaretin markalaşma sürecinde kritik rol oynadığı ifade edildi.
Açılış konuşmalarının ardından gerçekleştirilen oturumlarda, coğrafi işaretlerin temel süreçleri, gastronomik değerlerin turizme katkısı, denetim mekanizmaları ve hukuki boyutlar gibi konular detaylı olarak incelendi. Seminerde ayrıca, pazarlama ve kırsal kalkınma, toprağın markaya dönüşümü, e-ticaret ve e-ihracat süreçleri ile kadın girişimciliğinin sürdürülebilir kalkınmaya etkisi gibi başlıklar da ele alındı.
Yorum Yap