DSÖ ve bakanlıkların katılımıyla Kızılcahamam’da düzenlenen çalıştayda, trans yağların gıdalardan eliminasyonu ve halk sağlığı stratejileri tartışılıyor.
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) ve ilgili bakanlıkların iş birliğiyle düzenlenen Türkiye’de Üst Düzey Politika Diyaloğu: Trans Yağları Ortadan Kaldırmak, Hayat Kurtarmak çalıştayı, 16-17 Temmuz 2026 tarihlerinde Ankara’nın Kızılcahamam ilçesinde kapılarını açtı.
Genel Müdür Dr. Ersin Dilber, DSÖ temsilcileri ve bakanlık yetkililerinin katıldığı programda, Türkiye’nin gıda güvenliği politikaları masaya yatırıldı. Genel Müdürlük temsilcileri, ülkemizdeki trans yağ eliminasyon süreci, mevcut mevzuat düzenlemeleri ve yürütülen resmi kontrol mekanizmaları hakkında detaylı bir sunum yaptı.
İki gün sürecek etkinlikte, DSÖ’nün Trans Yağ Eliminasyonu Doğrulama Programı kapsamındaki kriterler değerlendiriliyor. Toplantı gündeminde laboratuvar kapasitelerinin artırılması, numune alma metodolojileri ve halk sağlığını korumaya yönelik küresel iyi uygulama örnekleri yer alıyor. Katılımcılar, trans yağların sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini minimize edecek stratejileri görüşmeye devam edecek.
Yorum Yap