Uzmanlar, günlük hayatta sıkça tüketilen çay ve kahvedeki kafeinin kalp sağlığı üzerindeki etkilerine dikkat çekiyor. Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, aşırı tüketimin risklerini ve alınması gereken önlemleri sıraladı.
Her gün milyonlarca kişinin tükettiği çay ve kahve gibi içeceklerde bulunan kafeinin kalp sağlığı üzerindeki etkileri konusunda uzmanlar uyarıyor. Mehmet Akif Ersoy Göğüs Kalp ve Damar Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesi Kardiyoloji Bölümü’nden Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, kafeinin hem olumlu hem de olumsuz etkileri olabileceğini belirtti.
Günde 4 fincan ve üzeri kahve tüketiminin olumsuz etkiler yaratabileceğini vurgulayan Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, kalp sağlığının korunması için alınması gereken önlemleri sıraladı.
Kafeinin dünya genelinde en çok tüketilen içeceklerde bulunduğunu ve etkileri üzerine çalışmaların sürdüğünü belirten Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, kafeinin genellikle hafif-orta düzeyde tüketildiğinde güvenli olduğunu ve bazı kardiyak ve metabolik faydalar sağlayabileceğini ifade etti. Demirci, yüksek dozda tüketimin kalp krizini artırabileceği yönünde çalışmalar olduğunu belirtirken, sağlıklı bireylerde orta düzeyde tüketimin koruyucu olabileceğini gösteren araştırmaların da bulunduğunu ekledi. Bu konunun hala araştırma aşamasında olduğunu söyledi.
Günde 4 fincanın üzerindeki kahve tüketiminin kafeine bağlı olumsuz etkileri beraberinde getirebileceğini dile getiren Demirci, bu durumun nabız artışı, düzensiz ritim, tansiyonda ani yükseliş, sinirlilik hali ve kaygıya neden olabileceğini belirtti. Özellikle öğleden sonra aşırı tüketimin uyku düzenini bozabileceğini, ayrıca kalsiyum emilimini engelleyerek kemik erimesine yol açabileceğini de ekledi. Gebelerin bu açıdan riskli olduğunu, yüksek dozda kafein tüketiminin erken doğum veya bebekte gelişim geriliğine yol açabileceğini vurguladı.
Kafein tüketiminin sadece çay ve kahve ile sınırlı olmadığını, yüksek dozda kafein içeren enerji içeceklerinin de bulunduğunu hatırlatan Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, enerji içeceklerinin kalp damar sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerinin giderek daha fazla ortaya çıktığını söyledi. Sağlıklı bireylerde dahi enerji içeceği tüketimi sonrası önemli ritim bozuklukları, tansiyon yüksekliği ve kalp krizinin tetiklenmesi gibi durumların görülebileceğini belirtti.
Kafeinin etkilerinin kişiden kişiye farklılık gösterebileceğini, bunun kafeini metabolize eden enzimlerdeki bireysel değişikliklerden kaynaklandığını ifade eden Demirci, özellikle gençler arasında kahve tüketiminin giderek yaygınlaştığını ve hem Türkiye’de hem de dünya genelinde en sık tüketilen içeceklerden biri haline geldiğini söyledi. Yeni nesil kahvecilerde sunulan kahvelerin fazla miktarda şeker ve şurup içerebildiğini, bu durumun aşırı şeker alımının getirdiği olumsuz etkileri de beraberinde getirebileceğini ekledi.
Demirci, kalp hastaları için mevcut verilere göre orta düzeyde kafein tüketiminin güvenilir göründüğünü belirtti. Kalp damar sağlığı için en temel iki noktanın sağlıklı beslenme ve fiziksel egzersiz olduğunu vurguladı. Akdeniz tipi ve bitkisel ağırlıklı beslenmenin, doymuş yağ asitleri yerine doymamış yağ asitlerinin tercih edilmesinin, işlenmiş et tüketiminin azaltılıp haftada en az bir gün balık tüketiminin önerildiğini söyledi. Tuz ve şeker tüketiminin kısıtlanması, aşırı alkol tüketimine dikkat edilmesi, sigaranın bırakılması, mental sağlık ve stres yönetimi gibi faktörlerin de kalp sağlığı açısından önemli olduğunu belirtti.
Yorum Yap