Kuveyt’te düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinliğinde geleneksel lezzetler tanıtıldı. Büyükelçi Tuba Nur Sönmez, sofranın kültürlerarası bir köprü olduğunu belirtti.
Türkiye’nin Kuveyt Büyükelçiliği, 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan ‘Türk Mutfağı Haftası’ kapsamında Kuveyt’te bir etkinlik düzenledi. Etkinlikte davetlilere açık büfe sunumların yanı sıra canlı istasyonlarda hazırlanan geleneksel Türk lezzetleri ikram edildi.
Etkinlikte mantı, çiğ köfte, paçanga böreği gibi yöresel yemeklerin yanı sıra Türk kahvesi ve çayı da misafirlere sunuldu. Canlı pişirme istasyonları, Türk mutfağının zenginliğini sergiledi.
Kuveyt Ulusal Kültür, Sanat ve Edebiyat Konseyi (NCCAL) temsilcileri başta olmak üzere üst düzey Kuveytli yetkililer, diplomatik misyon şefleri, sektör temsilcileri ve gastronomi alanında tanınan isimler etkinliğe katıldı. İş dünyası ve sivil toplum örgütlerinden temsilciler de davetliler arasındaydı.
Türkiye’nin Kuveyt Büyükelçisi Tuba Nur Sönmez, açılış konuşmasında Türk Mutfağı Haftası’nı organize etmekten duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Sönmez, bu yılki ‘Bir Sofrada Miras’ temasının, sofranın bir aradalığın kadim dili olduğunu vurguladı.
Türk mutfak mirasının derinliğine değinen Büyükelçi Sönmez, Türk kültüründe yemeğin yalnızca bir ihtiyaç değil, aynı zamanda bir anlatım biçimi ve nesilden nesile aktarılan köklü bir gelenek olduğunu belirtti. Sönmez, etkinliğin Kurban Bayramı arifesine denk gelmesinin de anlamlı olduğunu ekledi.
Büyükelçi Sönmez, Türkiye ve Kuveyt arasındaki misafirperverlik ve cömertlik anlayışının güçlü bir ortak payda oluşturduğunu vurguladı. Sofrada bir araya gelmenin her iki kültürde de büyük önem taşıdığını ifade etti. Türk Mutfağı Haftası’nı, Kuveyt’teki dostlara Türk mutfağının lezzetlerini ve hikayelerini tanıtma fırsatı sunan bir köprü olarak tanımladı.
Program, Kuveyt Türk Okulu öğrencilerinin sergilediği halk oyunları gösterisiyle sona erdi. Gösteri, katılımcılar tarafından ilgiyle izlendi.
Yorum Yap